Junta tudo e faz picolé!

Com essa onda de calor que está tendo por aqui, tenho visto inúmeras receitas de sorvetes, "sacolés"e picolés pipocando pela internet.
Já vi de tudo, desde picolé de alface até sorbet de tomate com manjericão.
Não sou uma super consumidora de sorvetes, devo confessar, mas pude ficar de fora dessa onda, e resolvi me refrescar também!
Como não podia deixar de ser, o ingrediente principal escolhido para o meu picolé foi o café!
Fiz de uma forma simples, quase que improvisada.
Já tinha um pouco de creme de leite fresco batido sem açúcar.
O trabalho mesmo foi só passa o cafézinho - algo que mesmo no calor, faço com a mesma frequência.

Resolvi dar um toque de vodka, e coloquei uma aromatizada com café que é uma delícia, realçando ainda mais o sabor do café.

Não sou muito de beber café espresso, prefiro o de coador ou o feito na cafeteira italiana, mas talvez no caso desse picolé, um espresso teria ficado ainda melhor!
Acho que a água do cafézinho de coador atrapalhou um pouco na textura... 
Foi só misturar tudo e colocar nas forminhas - simples e prático!!