Dúvidas gostosas...

Encasquetei com duas coisas bem gostosas essa semana:

 Ovomaltine e blueberry.

Tomei copões de Ovomaltine bem gelado, copos de blåbærsaft 

(refresco de blueberry)...

Até que hoje, resolvi ir atrás de respostas para duas dúvidas que tinha, 
ou melhor, três, que estavam me deixando curiosa, 
relacionadas à essas duas delícias:

1) O que é na verdade o Ovomaltine?

2) Por que o mirtilo (blueberry) encontrado aqui 

(normalmente vindos dos EUA e da Argentina) 

são grandes e verdes por dentro, e os da Escandinávia são

 pequeninos e roxinhos por dentro?

3) Brigadeiro de Ovomaltine com blueberry dá certo?


Aí vão as respostas:

1.

Bom, a minha primeira pergunta recebeu as seguintes 

respostas após uma pesquisazinha na internet:

- O Ovomaltine foi criado em 1904, em Berna, na Suíça 

pelo Dr. Albert Wander. Em sua composição há leite, 
cacau, malte e ovo em pó. 

- O Ovomaltine foi lançado primeiramente como 
um suplemento alimentar infantil. 

- No início também era um suplemento voltado para 

"os atletas, bem como o sábio ou os homens de negócios, 

e enfim todas as pessoas que dispendem esforços físicos ou intelectuais".
 - O Ovomaltine é um produto bastante 

nutritivo e uma fonte saudável

 de energia (possui mais de 20% de extrato de malte). 

- Ao contrário do que eu pensava, o Ovomaltine está 
presente em mais de 30 países.

- Nem todos os países possuem os famosos "flocos crocantes" na sua composição...

2. 

O mais perto que cheguei de uma resposta para a minha segunda dúvida, 

foi que há o Vaccinium uliginosum e o Vaccinium mirtilos, 

sendo o primeiro, o blueberry que conhecemos, e o segundo, chama-se bilberry...

Aí vai uma explicação do wikipedia:

Bilberry (Vaccinium uliginosum) é um pequeno arbusto que cresce nas

 florestas do Norte da Europa e, diferentemente do blueberry (Vaccinium myrtillus), que é um híbrido cultivado em três espécies nativas na América.

 Além disso, as diferenças entre estes eles são o tamanho dos frutos, 

os mirtilos são menores e mais escuros do que blueberries, e a cor da polpa também é diferente.

3.

Brigadeiro de Ovomaltine com blueberry dá muito certo!

(Clique na foto para aumentá-la)

(Clique na foto para aumentá-la)

(Clique na foto para aumentá-la)

Receita de bolinho póóóóóde!

Blog de comida sem receita pode?

Ah, pode sim, e existem alguns muito bons!

(Clique para ampliar)

Me pediram, faz um tempinho, pra mandar alguma coisa pra um blog/site.

Achei legal passar uma receita diferente,

com uns "pulos do gato" bem interessantes, 

com um trabalho gráfico bacana e um resultado clean, fácil de entender.

A receita, ainda não foi usada, mas eu adorei o resultado,

curti muito ter feito, e, agora, com este blog posso publicá-la aqui também.

Caso tenha algum retorno, alguém que queira,

eu posso tentar publicar em formato A4,

pra imprimir como um pequeno e-livro de receita.

 (Manifeste-se, caso queira)!

É um bolinho simples, um rolinho de canela.

As boas dicas deste rolinho de canela são

 totalmente utilizáveis em outras receitas:

- A massa com pó para preparo de

 pudim sabor baunilha (deixa a massa super fofinha)

- A canela moída na hora (aí sim, podemos chamar de canela)

É como comparar aquela pimenta de saquinho com a pimenta moída na hora...

- O sal aromatizado com baunilha (é tudo de bom)!

Ah, a receita é fácil e gostosa de fazer.

Não só gostosa de comer, mas de fazer mesmo, sabe?!

Esperar a massa crescer...

Sentir aquele cheirinho de canela na casa...

Hmmm... Deu até vontade de fazer de novo!

Bom, aí vai:



(Clique para ampliar)

(Clique para ampliar)

(Clique para ampliar)

(Clique para ampliar)

(Clique para ampliar)

E quem gostou, pede bis!