Leite light para o Rei do Rock??

Música anima, música faz sorrir, faz chorar.

Muitas cozinhas, tanto as residenciais como as de

 restaurante, tem pelo menos um radinho ligado.

Múscia faz render - se é que você me entende!

Mas, se rolar uma baladinha triste, picar cebola é

um bom truque...

Música e comida...

Música ao vivo? Se for em um barzinho, ok.

Música em restaurante? Se for uma musiquinha de fundo, tudo bem!

Tem muito músico gourmand por aí, o que eu acho muito legal.

Ah, e vice-versa também!

São duas artes, dois prazeres unidos: a música e a gastronomia.

Hoje, dia mundial do rock, resolvi homenagear um cara que,

além de Rei do Rock, era apaixonado (demais, todos sabemos...) por comida:

Elvis Presley.

Seu sanduíche favorito era o de banana com manteiga de amendoim.

Eu o fiz à minha moda...

Além da manteiga de amendoim, eu coloquei paçoca

 (sinceramente, eu acho que se o Elvis conhecesse paçoca,

ele iria colocar no sanduíche dele também).

(Clique na foto para aumentar)

Não, eu não quero pensar na quantidade de calorias que um

sanduíche desses tem, nem em quantos minutos

 eu vou ter que ficar pulando corda.

E eu, além da paçoca, de um caldinho de laranja na torrada,

 e de um purêzinho de banana em cima (salpicado de... mais paçoca!),

 ainda acompanhei este sanduba com um copão de leite integral gelado.

Sim, tem que ser leite integral.

Senão seria como comer aquele mega-prato de feijoada com

vários torrresminhos, e pedir uma coca light pra acompanhar.

E não adianta querer comparar dizendo que a coca light

 é mais gostosa (não tomo nada light nem diet),

 porque não tem como dizer que o leite desnatado é mais gostoso que o integral

- porque não é!

Tenho que me manter fiel ao Rei -

 afinal, duvido que ele tomasse leite-light!

E viva o Rock!

(Clique na foto para aumentar)

Dream on

Tem certos assuntos que adoro conversar!

Alguns são aqueles assuntos egoístas, tipo falar sobre filhos e cachorros...

Parece sempre que a pessoa quer falar do seu, e não ouvir o do outro.

Troca de experiência, nestes casos, é quase sempre inexistente.

O meu filho, o meu cachorro...

Já perceberam, ou será que é só comigo, que a pessoa conta

a história, e quando eu vou começar a dar a minha opinião, ela começa:

Mas o meu é diferente, é especial, é único...

Já o assunto comida permite mais!

Ainda não encontrei alguém que não queira ouvir uma dica.

Ok, já vi muita gente escondendo segredinhos e "pulos do gato"

de muitas receitas, mas estou falando de gente comum, não de chefes e wanna-be-chef's.

Este blog tem se espalhado pelo Facebook...

Mais da metade dos meus contatos não falam nem português,

 então estou bastante satisfeita!

Já encontrei gente no shopping que me falou do PF!

Achei o máximo ;)

Teve gente me ligando, perguntando de detalhes de uma determinada receita,

 mensagens via FB, e gente explicando um post do blog, detalhadamente,

 receitinha minha, para outra pessoa.

Que orgulho!

Parece bobeira, mas não é!

Detalhes deste dia-a-dia do blog que estão fazendo TODA

 a diferença pra que eu continue escrevendo!

O PF já foi assunto de festa de casamento, já foi assunto em pet shop,

e agora está até virando assunto no jornal!

Gostaria de ter mais sonhos e planos pra este blog,

mas vou continuar com os pés bem no chão!

Assim, ele continua do jeitinho que está, devargarzinho

 (mas nem tanto - ainda bem)

se fazendo conhecido!

E pra não deixar de postar uma foto, aí vai prato sonhador:

bananinha ouro na calda de camomila e com cereais de mel.

Ah, essa é simple!

É só cortar as bananas, com cuidado, com amor!

Fazer uma calda (eu uso açúcar cristal).

Colocar flores de camomila.

Deixar pegar o gosto.

Decorar.

Se acalmar.

E comer.

(Clique na foto para aumentar)

Não posso deixar de acrescentar (enviado via Facebook):

"Tambem queria disser que eu leio seu blog todos os dias e que suas receitas me inspiram...

 as suas historias me fazem sorrir.

Nao sou muito de cozinhar quando eu lei o blog me da vontade de correr para o supermercado.

 lol
Portanto PARABENS!!!!!!!!!!! "

 

A procedência ...

Eu sempre fui bastante curiosa.

Daquelas de comprar um doce diferente na barraquinha da praça,

de experimentar aquele produto que ninguém nunca ouviu falar...

Muitas vezes fui desaconselhada, mas nunca desisti das minhas aventuras gastronômicas.

Sempre era a única criança a "atacar" a farofa de miúdos...

Peixe com soda cáustica? O lutefisk norueguês - sim, eu adoro!

Bom, chega de banho maria, vou chegar logo ao ponto.

Descobri uma barraquinha de temperos na feira, que eu adoro.

Lá, entre muitos temperinhos, tem um que rapidinho virou meu favorito, o bacon.

São cubinhos de bacon do tamanho de sementes de uva, totalmente

sem gordura, crocantes e com um gostinho de defumado...

Custa R$ 0,50 o pacotinho.

Não sei se é bacon de verdade, e se for, de onde vem esse porco.

Não sei se é uma misturinha com sabor bacon, e se for, do que é feita.

Será que a elaboração é feita em um lugar limpinho, com controle de higiene? Não sei.

Será que a pessoa que faz o bacon lavou as mãos antes de manuseá-lo? I don't know...

Mas sei que esse bacon é uma delícia!

A maioria dos meus temperinhos não vem em tubos de ensaio,

nem em latinhas decoradas, mas em saquinhos de papel ou de plástico.

E aí vem a minha experiência do almoço de Páscoa.

Fui à um restaurante bem conhecido, com uma fila de espera considerável,

e uma conta bem alta.

Pedi o "carro chefe", o prato pelo qual o restaurante ficou conhecido,

avaliado e indicado por críticos gastronômicos: um steak de atum...

Eu não tinha alí a origem daquele peixe, nem sua conservação

descritas no cardápio - assim como o meu bacon.

Mas não se indaga algo assim quando se pede uma refeição em
restaurante  conhecido - já é algo subentendido.

E passei mal. Passei muito mal.

Com o peixe, não com o bacon...

Aí está a sopinha de hoje:

Creme de mandioca com bacon

(sim, o bacon de saquinho, de R$ 0,50)...

Aqui com banana ouro, pimenta calabresa

(de saquinho também), e um salzinho defumado

- este veio da latinha, tenho que admitir!