Ba-ta-ta-quentequentequentequente... Queimou!

O clima junino tem feito efeito em mim!

Depois do quentão e das quermesses, uma abóbora com ares juninos,

ontem me rendí à pipoca, e dei uma incrementada.

Comecei com manteiga e dill.

Ficou bem bom, mas não me contentei.

Coloquei vinagre (isso mesmo, vinagre - na verdade vinagrete de echalote) - frescura, né?!
Era o que tinha em casa, e eu adoro!

E amei a combinação! Só de escrever aqui, já deu vontade de fazer mais!

Pipoca é sempre bem-vinda!

Hoje resolvi continuar nesse clima junino.

Dos doces desta época que se encontram por aí, os que mais gosto

são aqueles de batata roxa e batata doce!

Nem me importo se são suuuuper doces, pra mim, tem aquele gostinho de

 festa junina mesmo.
Aqueles em formato de coração, sabe?!

Então...
E o meu doce-de-batata-doce?!
Aqui:

Cozinhei por bastaaaaaante tempo uma... batata doce!

Coloquei ela na geladeira, depois de fria cortei-a no meio, retirei a polpa (?)

dela com cuidado pra não cortar a casca, e passei essa polpa pela peneira.

Depois coloquei um pouquinho de leite, manteiga, açúcar, baunilha e nozes moídas.

Dei uma refogadinha, recheei as metades da batata, levei-as à geladeira,

e depois ao forno elétrico até dar uma douradinha.

Servi com nozes moídas, e ficou tãoooo gostoso!

A cada colherada, passava o purezinho nas nozes, humm!
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E você? Gosta de ♫doce♫de♫batata♫doce♫!?

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(Conhece a musiquinha?)

Aqui ó:

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